加盟良厨精致火锅，开店选址具有决定性作用，虽然良厨精致火锅店选址没有一成不变的规律可循，但是咱们良厨精致火锅加盟总部还是为各位合作伙伴总结了良厨精致火锅店开店选址的十大要点。

1.人烟稀少的地方，不能开良厨精致火锅店

如果把火锅店开在常住人口少，且流动人口又不多的地方，缺乏人气，客源就会比较少，很难形成相对稳定的消费群。

2.高速车道旁，不能开良厨精致火锅店

首先，高速公路日夜川流不息的是车辆而不是人，由于要保证车流的髙速运行标准，高速公路绝对要求路面干净安全，高速公路中间一般设有隔离设施，两边马路无法穿越。其次，公路旁边也较少有商业网点和停车设施。此外，高速车 道旁边的空气环境不好，噪声大，人们一般不愿意到这种地方就餐。

3.高层楼房中，不能开良厨精致火锅店

如果在楼层过高的楼房中开良厨精致火锅店，广告效果就会比较差，也不方便顾客就 餐，而且不利于商品补给与提货。尽管有些高层火锅店也派咨客在楼下迎接顾客， 但往往不如路边的火锅店容易赢得顾客的消费。

4.正对笔直道路的位置，不能开良厨精致火锅店

笔直道路会因为过往的车辆而产生废气，造成火锅店周围环境的空气污染，顾客用餐犹如在烟尘滚滚中进行，会大倒胃口。

5.正对死胡同的位置，不能开良厨精致火锅店

死胡同的一头封闭，因此空气沉闷不通透，人流量较少。火锅店如果对着死胡同，会使顾客从心理上产生压抑感和不快，影响食欲，进而直接影响了火锅店的生意。

6.在风口位置，不能开良厨精致火锅店

无论北方还是南方的城市，冬天都比较寒冷，如果火锅店门朝风口，就会有冷风吹进来，进而影响顾客入店进餐。

7.在斜坡上，不能开良厨精致火锅店

一般情况下，不要把良厨精致火锅店设在坡路上，因为斜坡会影响进餐顾客停放车辆, 不利于顾客停车驻留。

8.视野不开阔的地方，不能开良厨精致火锅店

如果视野不开阔的地方开顶，被障碍物挡住火锅店，影响店面的展示，从而减少顾客数量。尤其是正对着大树的地方，树体粗壮，树叶茂盛，空气不流通，同时还有可能在雷雨天 使人触电。

9.行人匆匆而过的地方，不能开良厨精致火锅店

一般匆匆而过的路人的心思都在赶路上，根本无心寻找火锅店就餐。

10.小巷正对大门，不能开良厨精致火锅店

火锅店大门如果正对小巷，尤其是正对两座并排建筑的高楼大厦之间的小巷，会让火锅店成为“穿堂风”的风口，进而影响火锅店的环境和营业者的健康与精神。此外，如果火锅店门前巷子窄、楼又高，会给人一种阴森森的感觉，影响就餐环境。

以上是由重庆良厨餐饮管理公司为您分享的良厨精致火锅开店选址的十大要点，如果您也想开火锅店，欢迎联系我们。